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| 萬三蹄 |
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| “富可敵國”的沈萬三之宅邸——沈廳，七進五門樓，雕梁畫棟，氣勢恢宏。整個建筑房屋百余間，相互連接，形成江南特色建筑——走馬樓。沈廳是江南民居之最，也是明清建筑的杰出代表。沈府賓客眾多，常高朋滿堂。每每宴請賓客必備一菜，那便是紅燒蹄膀。此蹄經數小時燜燒，色澤紅潤，香氣四溢……時人紛... ... |
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| 蘇州太湖珍珠 |
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| 珍珠的英文名稱為Pearl，是由拉丁文Perulo演化而來的。早在遠古時期，原始人類在海邊覓食時，就發現了具有彩色暈光的潔白珍珠，并被它的晶瑩瑰麗所吸引，從那時起珍珠就成了人們喜愛的飾物，并流傳至今。
珍珠是一種古老的有機寶石，產在珍珠貝類和珠母貝類軟體動物體內，由于內分泌作用而生成的 含... ... |
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| 和橋豆腐干 |
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| 和橋老油五香豆腐干，清代曾作為貢品。豆腐干呈深醬色，形狀大小如銀元，外帶網 狀花紋。其特點是選料講究，制作精細，質堅帶韌性，咸而不澀，甜而不膩，香而不艷， 多味而適度，細嚼慢品，回味無窮，是饋贈親友和旅游、佐餐、下酒的佳品。 |
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| 江陰鰣魚 |
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| 為名貴淡水魚，屬江海回游魚。魚體稍扁而長，體上部和頭項青灰色，下部銀白色， 微透明。此魚體豐肥碩，肉細嫩，味鮮美，名噪中外。明代起即作為貢品，是宮庭筵席上 的珍饌。 |
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| 上海木雕 |
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| 上海是我國木雕工藝品重點產區之一，按所用材料分為白木、紅木和黃楊木雕三大類。白木所雕作品，構圖豐滿，層次清晰，刀法精細，富于變化，有欣賞陳設的插屏、屏風，也有欣賞和實用相結合的家具、酒廚、臺燈、果盤等。代表作品有巨型木雕藝術品《龍船》、《蟠桃勝會》。
紅木雕采用小塊紅木，運用鏤... ... |
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| 上海水蜜桃 |
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| 上海水蜜桃
據說上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光啟的兒子徐龍興。解放后，市郊各縣的桃園都得到了恢復和發展，其中南匯縣成為重點果區。品種除了有玉露水蜜桃、陳圃蟠桃外，還有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白風”、“鳳露”以及晚熟的“白花”等。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香濃、味... ... |
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| 磚刻屏 |
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| 磚刻屏是一種用篆刻藝術的刀法，將漢碑文字、漢畫圖象刻在明清時期的古磚上，再配上用紅木雕花精致而成的座屏和掛屏。磚刻屏重量輕、體積小、攜帶方便，其外觀古樸典雅，圖象既有漢代碑刻和畫像石的雄強陽剛之氣，又有古代碑刻的金石之氣，具有較高的藝術價值，觀者能從中感受到漢朝文化藝術的博大精深... ... |
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| 景泰藍掐絲工藝畫 |
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| 景泰藍--古代稱金屬胎琺瑯器、金屬胎掐絲琺瑯器，是全世界工藝美術作品寶庫中最珍貴的財富之一。 金屬胎掐絲工藝畫是采用傳統的純手工掐絲工藝，在金屬材料底面上構制畫面，畫面主色調與底色采用現代新技術及配色技巧，畫面清晰、新穎，色彩豐富、艷麗，晶瑩剔透，立體感強；在底色襯映下，主題突出... ... |
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